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【西班牙Batalle】無激素頂級黑毛豬免治豬肉
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西班牙杜洛克頂級黑毛免治豬肉 (Spanish Premium Duroc Pork)
100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻, 肉質鮮嫰, 油花細緻, 色澤及味道極其吸引. 生產商嚴格執行質量監控,具HACCP生產認證 。
黑豚肉扒產自於巴達耶集團 Batalle，位於西班牙吉羅納的利烏達雷內斯。集團擁有自己的飼料生產商ESPORC，並且有全西班牙最大的屠宰場NORFRISA。
杜洛克豬乃歐洲名種豬隻，肉質鮮嫩，油花細緻，色澤及味道極其吸引。
西班牙純種杜洛黑豚梅肉口感交融美味加倍。肉片油脂分布均勻，吃起來滑澀，口感細嫩好吃，較普通豬肉更為細緻，其肉質柔軟，且帶有濃濃的香甜氣息!!
肉色比起其他豬排幼嫩許多，經燒烤或香煎後，肉質甜美而且不油膩，瘦肉不會乾乾澀澀，反而嫩中帶脆，還帶有肉香味，口感與味道都是絕佳!