日本鹿兒島黑毛和牛A4西冷扒

日本和牛被稱為「世界上最值得一吃的牛肉」，只要吃上一口，任誰都會被其滋味油香及嫩滑肉質所感動！當中以鹿兒島和牛就屬非試不可，油花分佈極為豐富,脂肪之細膩絕對達到入口即溶的的程度，再加上嫩滑口感，堪稱絕品，難怪可以在「第11屆和牛奧林匹克大賽」得到四項評比最高的全場總冠軍！

西冷是來自鹿兒島黑毛和牛後腰脊肉，近臀部的部分，霜降分佈均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁。無論煎、烤，甚至火鍋都適宜。