日本A5佐賀和牛肉眼火鍋片

在日本全國大約有150種左右以地名命名的牛肉，其中「佐賀牛」與「松阪牛」「神戶牛」齊名，被稱為全國最高級的牛肉品牌。

九州產的佐賀牛、宮崎牛之最高等級的A5黑毛和牛，特有細膩的霜降，外表和吃起來都是最上等的享受。在全國約150多頭黑毛和牛品種中最高級別的，日本肉類評級協會肉質等級中的最高品質。嚴格挑選5級，BMS 7以上才稱為佐賀牛。