西班牙《Miguel Vergara》安格斯牛尾

適合生酮飲食 Keto Item

西班牙Miguel Vergara安格斯牛種特點:

蘇格蘭傳統品種

純植物飼料,無添加生長激素, 重視動物權利

油花豐富, 肉質柔軟, 味道突出

來自西班牙萊昂的「亞伯丁．安格斯牛」（Aberdeen Angus Beef）血統更接近蘇格蘭傳統品種，比起流入美國的安格斯帶種野性牛肉香味，而且牛隻在遼闊的草原自由走動，充足的營養和運動，使牛肉脂肪分佈均勻，肉質特別柔嫩細膩。Miguel Vergara 致力確保品質穩定，同時使用傳統方法排酸，產生一種類似於短時間熟成的堅果油香味，有別一般美國牛的味道。