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伊比利亞星 黑毛豬精修梅肉扒｜VIP會員價: $59
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豬梅肉即梅頭肉，位於豬肩胛，從肩胛至肘關節處切離的精肉。肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，沒有肉筋，既爽口又帶點煙韌。
西班牙 伊比利亞星⭐黑毛豬
出產於伊比利亞半島，自1982年開始營業，金星標誌是它們獨特肖像。
除了在🇪🇸伊比利亞最傳統的土地養殖外，平常飼料以橡果🌰為主，使肉質散發獨特的橡果🤤芳香，脂肪完美分佈。
最重要其脂肪以不飽和脂肪酸🤩為主，營養價值和橄欖🫒油相近，所以此豬🐽又稱為（橄欖樹移動🏰🏰城堡）