飲品(所有飲品為200ML罐裝及凍飲)
美式黑咖啡 $40/罐 (無糖無奶)
隱啡.黑 $48/罐 (採用數款精選紅茶及天然咖啡花拼配再經過48小時冷泡萃取製成冷泡茶,加入自家烘焙特濃咖啡而成) (不含糖和牛奶成份)
季節特調-隱.薔薇 $48/罐 (採用低溫烘焙玫瑰花經48小時冷泡萃取製成冷泡茶,加入自家烘焙特濃咖啡而成)(不含糖和牛奶成份)
鮮奶咖啡 $45/罐 (無糖)
朱古力鮮奶咖啡 $48/罐 (有甜)
青瓜口味鮮奶咖啡 $48/罐 (清新帶甜)
季節特調-蜜桃口味鮮奶咖啡 $48/罐 (偏甜少少)
竹碳咖啡鮮奶咖啡 $48/罐 (食用級竹碳粉,活性炭能吸附腸胃內的雜質,幫助身體排毒, 無糖)
紅絲絨咖啡鮮奶咖啡 $48/罐 (天然紅菜頭粉製造,無糖)
季節特調-香橙朱古力鮮奶咖啡 $50/罐 (採用冷壓橙汁製,唔會太甜)
季節特調-蜂蜜檸檬漬燕麥奶咖啡 $48/罐 (自家蜂蜜釀檸檬, 採用燕麥奶, 不含牛奶成份)
轉燕麥奶 +$5/罐
(雪藏存放3-4內飲用完畢,飲用前請先搖勻, 可開罐直接飲用/加冰飲用)
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SCONE 司康 (所有SCONE都會跟熱情果果醬)
原味牛油 Original (採用法國牛油)$28/個
伯爵茶 Earl Grey Tea (原茶葉製造)$28/個
朱古力粒 Chocolate Chips $28/個 (採用75%黑朱古力粒)$28/個
麻糬夾心系列 - 朱古力 $35/個 (朱古力味司康夾原味麻糬)
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Handmade Pound Cake 手工製磅蛋糕 (半條裝不切件) 半條裝$100 (約180G, 長11.8cm * 闊5cm) (手工測量如有誤差請見諒)
檸檬糖霜蛋糕 Lemon Icing Cake (採用鮮檸檬汁製作)
伯爵茶磅蛋糕 Earl Grey Tea Pound Cake (原茶葉製造)
蜂蜜抹茶磅蛋糕 Honey Matcha Pound Cake
咖啡焦糖磅蛋糕 Coffee Caramel Cake
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Handmade Pound Cake 手工製磅蛋糕 單件裝 單件裝 (原條切件,蛋糕頭/尾/中間部份隨機切件) (約80g-100g重, 長9cm, 高4cm 闊2.8cm)(手工測量如有誤差請見諒)
檸檬糖霜蛋糕 Lemon Icing Cake (採用鮮檸檬汁製作) $38/件
伯爵茶磅蛋糕 Earl Grey Tea Pound Cake (原茶葉製造) $38/件
蜂蜜抹茶磅蛋糕 Honey Matcha Pound Cake $38/件
咖啡焦糖磅蛋糕 Coffee Caramel Cake $38/件
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三層檸檬芝士凍餅(方形盒仔/圓形罐仔蛋糕(份量一樣, 形狀隨機)
自家創作 - 三層檸檬芝士盒仔凍餅 $48/個 (採用鮮檸檬汁製作)
伯爵茶芝士盒仔凍餅 $48/個 (採用原茶葉粉製作)
意大利芝士盒仔凍餅 $48/個 (含有酒精成份,採用自家咖啡製作,傳統版本不加回定劑)
4寸 原味巴斯克芝士蛋糕 $130 (直徑約9.5cm)
4寸 伯爵茶味巴斯克芝士蛋糕 $150 (直徑約9.5cm)
季節限定-冰心銅鑼燒 $35/個 (’’冰 心 銅 鑼 燒’’ 內餡使用秘製奶香忌廉,特選日本紅豆蓉,配上特製銅鑼餅皮,涼浸浸,軟綿綿~ )
季節限定-日式冰麵包 原味 $35/個
季節限定-日式冰麵包 朱古力味 $35/個
季節限定-日式冰麵包 抹茶味 $35/個
迷你焦糖菠蘿反轉蛋糕 $45/件 (直徑約8.5cm)
朱古力布朗尼 $28/件 (約5cm*5cm)
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隱啡罐裝黑咖啡(可以雪藏存放3星期)
巴西 日曬 罐裝黑咖啡 $28/罐 (風味:堅果調, 低酸)
埃塞俄比亞 日曬 罐裝黑咖啡 $32/罐 (風味:莓果調, 帶果酸)
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***隱啡+叁兄保留最終決定權***
請細心閱讀:
*****請存放於攝氏0 - 4度雪櫃。所有蛋糕司康咖啡不含防腐劑,最好取貨後盡快食用飲用。
咖啡/茶: 請取貨後盡快存放於雪櫃並於2天內飲用完畢,可以淨飲或加冰飲。
怎麼保存和翻熱?
Q:司康/磅蛋糕可以保存多久?
A:購買當天若未吃完,
-司康需放入冰箱冷藏(雪櫃)最久可放10天,冷凍(冰格)可放2-3星期。
-磅蛋糕室溫避免陽光直接照射,室溫可保存3天,冷藏最多7天。冬天常溫下3天、夏天冷藏7天(3天內食用口感最佳),皆需密封保存、避免高溫潮濕,不添加防腐劑請儘快吃完。
Q:盒仔罐仔可以保存多久?
A:購買當天若未吃完,
-盒仔罐仔需放入冰箱冷藏(雪櫃)最久可放3-5天
以上皆需密封保存、避免高溫潮濕,不添加防腐劑請儘快吃完。
**冷藏司康翻熱順序如下:
1. 焗爐180度預熱3分鐘。
2. 把冷藏司康放入預熱過的焗爐底面加熱,每面3分鐘。(焗爐功率有不同,烘烤時間上請自行斟酌)
3. 小焗爐建議先包鋁箔紙再放入。
冷凍(冰格)司康前一晚處理順序如下:前一晚把隔天早上要吃的司康拿至冷藏退冰。
磅蛋糕翻熱順序如下:
1. 焗爐180度預熱3分鐘。
2. 把磅蛋糕放入預熱過的焗爐底面加熱,每面3分鐘。(焗爐功率有不同,烘烤時間上請自行斟酌)
3. 小焗爐建議先包鋁箔紙再放入。
(冷藏後會變硬,切片後食用之前先放在室溫中回溫即可。也可以直接食用,會有不同口感。)
*****請存放於攝氏0 - 4度雪櫃。所有蛋糕司康咖啡不含防腐劑,最好取貨後盡快食用飲用。