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美國 SRF極.黑 和牛 Coulette Rump Cap (Gold) (冰鮮0-4度)

美國 SRF極.黑 和牛 Coulette Rump Cap (Gold) (冰鮮0-4度)

產地: 美國

空運冰鮮肉 (0-4度)✅，非急凍-18度❌

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商品描述
✅有「牛扒之后」稱號👸
✅牛柳條 熱炒
✅BBQ燒烤

美國SRF臀腰肉蓋，又稱Picanha，Rump Cap，Top Sirloin
位於牛臀上方的部位，活動量極少，所以肉質非常軟腍，肉味也是非常濃厚。

以前呢個部位係被人當垃圾丟棄的下欄，經巴西燒烤發揚光大，如今成為全球知名大家喜愛的高級肉！
可以原件焗，燒，或者切扒煎
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